發(fā)布時間：2013-01-27 16:48:17訪問次數(shù):信息來源：桃源富硒農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)
2012年，桃源縣富硒產(chǎn)品研究所與桃花源果聯(lián)合作開展硒鍶米的研究，試驗在青林鄉(xiāng)觀山嶺村3組王友元的責(zé)任田中進(jìn)行，試驗設(shè)特別研制的專利產(chǎn)品-硒鍶肥常用量（400倍硒鍶肥）、二倍量（200倍硒鍶肥）、對照3個處理二次重復(fù),以不處理為對照。小區(qū)面積67㎡，隨機區(qū)組排列。供試品種浙輻8號，2012年6月20日乳熟期(低頭散籽)時噴施硒鍶肥1次，7月4日測產(chǎn)驗收。其產(chǎn)品硒鍶米硒經(jīng)桃源縣質(zhì)量監(jiān)督檢驗所檢測：常用量1.963mg/kg,二倍量 3.053mg/kg ；對照0.119mg/kg，硒增加了15-25倍；鍶經(jīng)湖南省食品測試分析中心檢測：常用量0.323mg/kg,二倍量 0.445mg/kg,鍶比對照0.147mg/kg增加1-2倍。
鍶是否是人體必需微量元素尚無定論,但鍶是人體優(yōu)越微量元素譜的重要元素之一,鍶在糧食方面國家也沒有出臺富鍶的標(biāo)準(zhǔn).只有《中國飲用礦泉水標(biāo)準(zhǔn)》GB8537-87中規(guī)定了鍶的含量為0.2-0.5mg/L，限量標(biāo)準(zhǔn)5mg/L。市面上“碧泉硒鍶王”米含硒鍶含量為0.3 mg/kg，花寨有機硒鍶小米含硒0.008 mg/kg含鍶1.38mg/kg，我們的硒鍶米含硒3.053mg/kg,含鍶0.445mg/kg。比照硒鍶含量達(dá)到了富硒、富鍶的水平，表明硒鍶米研發(fā)成功，這在湖南省還是首例硒鍶米的成功研究。
硒鍶米的生產(chǎn)是依據(jù)植物生理生化和作物營養(yǎng)原理，利用水稻作物作無污染天然的生化反應(yīng)器。在水稻生長過程中施用特別研制的，專利技術(shù)產(chǎn)品—硒鍶肥，將無機硒、鍶元素導(dǎo)入水稻植物體內(nèi)，通過水稻自身的生命運動，將無機硒、鍶元素轉(zhuǎn)化為有機營養(yǎng)元素,富集在籽實中，使其大米中硒、鍶含量適度增加，達(dá)到硒鍶食品硒的標(biāo)準(zhǔn)而又不超過《食品中污染物限量》鍶的限量標(biāo)準(zhǔn)
鍶是骨絡(luò)、牙齒的主要成份，人體的所有組織中都有鍶。有保護(hù)牙膜、興奮神經(jīng)、預(yù)防高血壓、預(yù)防心臟病、抑制尿結(jié)石形成、促進(jìn)骨折愈合的作用，缺鍶時會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥、齲齒、白發(fā)、心血管等疾病發(fā)生；硒是人體必須的微量元素。它具有抗氧化抗衰老，保護(hù)和修復(fù)細(xì)胞，提高紅細(xì)胞的攜氧能力，提高人體免疫力，解除重金屬的毒害、預(yù)防癌變等六大神奇功能，硒鍶米兼有硒鍶營養(yǎng)的雙重功效。硒鍶米是心血管病人、老年人、亞健康人群的保健食品。